Viande hachée bio en direct du Domaine de Crevy
Viande maigre de vache laitière nourrie depuis la naissance uniquement d’aliment bio (issus des récoltes de la ferme à part 5% de complément).
Une partie du troupeau part chaque année dans le val de Bagnes pour 2 à 3 mois d’estive, ou les vaches en cours de lactation sont traites.
Leur lait est transformé sur place en fromage à raclette de Bagnes (que vous pouvez aussi goûter à la boutique en hiver !)
Elle se prête très bien à tous les plats mijotés ou la confection de buns, boulettes, brochettes kefte, à votre goût.
Portions de 500g
29 CHF / kg
à consommer dans les 5 à 8 jours
ou congeler pour 8 à 10 mois
Commandes par mail à info@bokoloko.ch ou par téléphone au 0215253141
