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Contrepartie :

Visite du Domaine de Crévy avec Guillaume Savoy, responsable du Domaine. (date à définir)

 

Le Domaine de Crévy est une histoire familiale qui commence en 1845. Au fil des ans, l’activité et le domaine évolue jusqu’à sa conversion en agriculture biologique en 2015.

 

Aujourd’hui, le fonctionnement de la ferme est organisé de la façon la plus équilibrée possible entre les animaux et la rotation des cultures afin d'obtenir un système autonome.

 

Le domaine compte des vaches laitières, des ânes et des poules, mais aussi une culture de céréales panifiables et fourragères.

 

La recherche de la durabilité et la santé des sols sans engrais ni produits de synthèse est leur préoccupation principale. 

 

Cette ferme fait d’ailleurs partie de L'Association du réseau écologique de la Basse-Veveyse qui a pour but la réalisation de projets de mise en réseau de surfaces de promotion de la biodiversité (SPB) durant les 8 prochaines années. Avec leurs vergers haute tige, prairie  et pâturage extensifs, haies bosquets la présence des oiseaux, insectes et mammifères est favorisée. Chez eux vous pourrez apercevoir des pics verts, des mésanges, des rouges-queues à front blanc , des grives, des geais, …

 

Multitâche, la famille Savoy exploite merveilleusement ce domaine en y faisant sa propre farine sur moulin astrié, en fabriquant ses propres pâtes artisanales et biscuits maison.

A leur self sur place (mais aussi chez Bokoloko) vous pourrez trouver : du lait cru, fromage, oeufs, légumes, farines, pâtes artisanales, liqueurs, cidre, biscuits maison, viande de boeuf

Don de 750.-

CHF750.00Prix
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